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Crown cafe 簡介 創始店成立於89年12月,在一心與文橫路口, 以高品質.平價位的產品,開創了新型態的外帶咖啡風潮,接著陸續成立六合,建國等店,除了外帶也增設了內用座位,本著 24小時全年無休的服務精神建立咖啡的良好口碑. 第五間店忠孝店,開始了咖啡的多元化經營,除了本來所經營的咖啡.蛋糕事業外,又新加入了麵包.冰淇淋.及其他進口調理食品,藉著結合烘培事業再創咖啡新的事業高峰. |
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我們的遠景 目前咖啡在高雄市己有五家門市,今年將繼續擴 展我們的營業據點,加強我們的產品實力,並提昇 咖啡的知名度及企業形象,未來更希望將咖啡事 業版圖擴展到台中.台北.等其他縣市,以造福每 一個地區的消費者.我們期望做到飲料及食品烘 培業的第一,因為我們不做第二. Crown cafe的經營理念 Crown cafe的成功,是因為我們重視顧客的需求,站在他們的立場給予貼心的服務,並製造優良的產品品質,讓顧客時時刻刻嘗到新鮮美味.我們賣的不只是專業,更是賣我們的服務態度,使每位顧客都期待來感受Crown cafe溫馨的招待.Crown cafe的成功是大家的成功,也是每一位辛勞付出的員工及每一位顧客的成功. 我們的企業文化 員工是公司最重要的資產,我們對員工的教育訓練,生涯規劃的培育是Crown cafe成功的因素,我們期望每位員工都能在工作崗位上克盡職責, 團結努力,創新合作就能達成我們要的目標,Crown cafe 會一直成長,只要你願意和我們一同奮鬥和我們一同分享成功的喜悅. |
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【維那奇】咖啡三明治專賣店 | |
位於市政府附近的【維那奇】,小小幾坪的店面賣著輕食與飲料。 除了主打的三明治外,還有義大利麵點等熱食。 店裡只有兩個漂亮的女生掌櫃,既是主廚又兼服務生; 一個負責飲料區,另一個負責餐點。 看到製作三明治的檯面,非常乾淨; 加上工作人員製作時會帶上手套,生菜與美乃滋醬料類也都放置檯面下冰箱保鮮,衛生衛生! 所以雖然現點現做的三明治要等很久,可是還是感到蠻值得的耶! 三明治套餐100元:三明治、馬鈴薯沙拉及飲料。任點60元三明治與50元冷熱飲料(超出則加價)。 三明治的麵包有全麥、可頌及丹麥麵包可選,但墨魚丹麥麵包則要另加10元。 三明治內餡的生菜與醬料可自選。 |
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維那奇 咖啡三明治專賣店 住址:高雄市苓雅一路25號 (近光華路) 電話:07)536-2829 |
煙燻鮭魚三明治 |
[歐貝拉] | ||
在日本,蛋糕師傅被稱作『製果職人』,歐美的師傅們也都以運用當地水果發揮創作視為基本的才能,
歐貝拉不僅多樣使用當季水果做為烘培的主要搭配,更視季節的更替在口味上做適當的變化,讓喜愛歐 貝拉的您在任何時刻都能享受到最新鮮最美味的歐貝拉西點。 當您品嘗歐貝拉西點時, 更可以品嚐出許多種不同的自然風味,例如『香草籽』-- 從植物本身(香草棒)直接刮取研磨製成,如此保持 植物原有的自然清香,才能襯托出食物最佳的口感,是為最上選的自然調味料。 在台灣,品嚐西點、蛋糕之風尚未盛行,但在歐美或日本卻是次於主餐的重要餐點,例如歐洲英國人士 的下午茶桌上絕對少不了精緻美味的蛋糕與派餅,而日本人也常於家中備有人人喜愛的修多草莓蛋糕,無 論好友來訪時或家中的午后點心,都是最佳的選擇。也因為歐美及日本對蛋糕西點的喜愛,其對品質與口 感上的選擇也更加嚴格要求。相對的,在嚴格的要求下,無論是技術或原料的品質都必須非常用心的。 在原料的選擇、資訊的擴充上,歐貝拉西點主廚謝文額師傅每年定期親自前往日本採擷最新最好的高品 質原料,如國內較少見的鮮酪品:日本酸奶油、義大利的乳酪......等都是不亞於五星級飯店使用水準的高品質。我們不因進口原料價成本高,而改用其他次質品代替,我們相信高品質的的產品是大家與歐貝拉共同 堅持的要求。 |
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曼巴巧克力蛋糕 |
秋 蒙布朗 | 芙蓮草莓蛋糕 |
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巧克力雪花 |
起司蛋糕 |
榛果巧克力冰淇淋蛋糕 |
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蘭姆冰淇淋蛋糕 |
抹茶冰淇淋蛋糕 | 棋盤巧克力蛋糕 |